J'ai besoin de votre aide,
juste une petite visite sur mes  vidéos pour me donner des points.
Vous les trouverez toutes ici :

CLIC

Je vous rappelle aussi que je serai ravie de vous parrainer

si vous voulez vous aussi tourner une petite vidéo.

Merci. Bisous.

*** 

Et comme hier, j'avais la tête en l'air et que j'ai envoyé par erreur cette recette,
je me permets de la publier aujourd'hui.
Vous aurez le Royal framboise la semaine prochaine.
Toutes mes excuses.

Voici une petite gourmandise réalisée il y a déjà longtemps
pour un après-midi papotage avec Anick et Carole.

J'ai trouvé  la recette chez Christophe, et je ne pouvais pas me tromper.

Vous pouvez les préparer à l'avance,
je les ai trouvés meilleurs le lendemain.

Petits Tigrés ou

Gâteaux moelleux aux paillettes de chocolat

Pour 30 minis et 9 petits moules à savarins

Sur ma paillasse : 

Les biscuits :

- 150 g de farine

- 60 g d'amandes en poudre

- 3 œufs

- 160 g de sucre en poudre

- 150 g de beurre fondu froid

- 15 g de rhum

- 60 g de vermicelles de chocolat

- 25 g de grué de cacao

La ganache :

- 100 g de chocolat noir
- 100 g de crème liquide

- 10 g de beurre

- 15 g de miel

1 plaque de 30 mini savarins

1 plaque de petits savarins carrés

Préchauffage du four à 180° (chaleur statique)

Sur ma paillasse :

Les biscuits :

• Fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit légèrement blanchi.

• Ajouter tout en fouettant, le beurre froid et le rhum.
• Incorporer encore la farine et les amandes en poudre.

• Lorsque le mélange est bien homogène, ajouter les paillettes de chocolat et le grué de cacao.

• Verser la pâte dans les moules en les remplissant aux ¾.

• Faire cuire 12 minutes pour les minis et 20 minutes pour les petits savarins.

La ganache :

• Casser le chocolat en petits morceaux.
• Faire chauffer la crème avec le miel et verser sur le chocolat.
• Lisser le mélange.
• Ajouter le beurre en petites parcelles et bien mélanger.

• Couler la ganache tiède dans le creux des biscuits.

• Laisser refroidir avant de servir.

Commentaires de la Tablée : De délicieux petits gâteaux qui ont vite disparus. merci Christophe.

Source et recette originale : Le sot l'y Laisse 

  Petits tigrés

***

Merci  pour votre inscription à la newsletter
Je vous rappelle qu'il faut cocher la case
 

"Notifications de publication d'articles"

pour recevoir les articles.

Bonne journée et gros bisous

***

À voir... À voir...

Clic sur la photo