Certaines m'ont dit avoir pensé trop tard a une belle recette

et puis en parcourant les blogs, j'ai vu des épices partout...

Alors Patrick vous propose de faire une petite rallonge au concours.

Nous lançons donc une nouvelle vague jusqu'au 30 novembre.

Il y aura 2 prix supplémentaires pour le salé

et 2 prix supplémentaires pour le sucré

Et... cerise sur le gâteau...

Si vous parrainez 3 personnes qui participent au concours

Patrick vous offre un stage de cuisine aux épices à Aulas.

(Si vous êtes plusieurs dans ce cas, le gagnant sera désigné par tirage au sort.)

N'hésitez pas à venir me voir à Soissons pour en parler.

Et à vos recettes, nous espèrons vous retrouver nombreux!!!

Partez faire la "chasse aux épices",

parlez-en autour de vous

et si vous voyez une recette qui irait bien dans le concours,

proposez votre parrainage.

Allez GO

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je participe au concours 
de recettes de cuisine aux épices 

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Les conditions générales du concours restent les mêmes,

vous les trouverez ici.

Mais avant de vous quitter

  Sucré

Poire au gingembre, badiane et pain d'épices

Françoise de Couleur de vie

le mot de Patrick

 qui a créé l’association miam miam et anime toutes les semaines des stages sur les épices ;
une idée de cadeau pour vos lectrices fan d’épices par ex pour noël …

Vous pourrez aussi découvrir sur notre site  300 recettes de cuisine aux épices top

que je vous propose de tester ou simplement regarder, elles sont souvent originales toujours épicées

Bravo pour cette jolie recette bien équilibrée en goûts et en textures..

Comment la décliner ? c’est du coté acide et citronné que j’aurais tendance à aller.

Pourquoi pas un jus d’agrumes un peu acide comme le pamplemousse rose ou la clémentine ;

Bien sur on peut aussi rester sur le citron mais en chargeant un peu plus.

La citronnelle aussi pourrait être intéressante, ou l’amande amère à dose homéopathique.

Par contre je ferais attention à l’anis étoilé.

Son goût est très puissant et il a vite fait de masquer les autres goûts.

Or vous en avez déjà une bonne dose dans le pain d’épices maison.

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N'oubliez pas d'aller voir les petits mots de Patrick

pour les 4èmes prix

  demain

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